recette creusoise

Le gateau Creusois

INGREDIENTS Pour 6 personne(s)

- 4 blancs d'oeufs.
- 200 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 100 g de noisettes pilées. (ou en poudre)
- 125 g de beurre fondu et refroidi.


Beurre et farine pour le moule !


PREPARATION

Battre en neige 4 blancs d'oeufs.

Dans un saladier bien mélanger 200 g de sucre + 1 paquet de sucre vanillé + 100 g de farine + 100 g de noisettes pilées.

Ajouter 125 g de beurre fondu et refroidi.

Incorporer délicatement les blancs en neige.

Mettre dans un moule type génoise beurré et fariné.

Cuire à 170°C pendant 25 à 30 minutes. (piqué un couteau dedans)

Pour le creusois au chocolat il suffit de rajouter a la fin des pepites de chocolat, il existe aussi a la coco


la vrai recette ne se fait qu'avec des blancs d'oeuf mais certains la font avec l'oeuf entier pour donner + de moelleux donc a vous de voir. et de tester

merci koko

ça à l'air super facile merci pour cette recette

y'as que 125g de beurre, j'aurais penser plus
merci koko pour la recette, ce matin j'ais fini celui aux amandes et pepites de choco

Certains en mette moins mais perso je trouve cela trop sec apres.

eh ben maintenant tu n'as plus qu'a le faire toi meme pour voir s'il a le meme gout

y a pas de levure ?

NON

korelyne a écrit:

NON

ou la la ça c'est un non catégorique
attention madu elle va mordre si tu mets de la levure