Qui aurait...

sophie a écrit:

♥Jess♥ a écrit:

mes parents en avaient une et l'on vendu car on ne s'en servait jamais et puis dans la recette il faut du lait frais je crois alors vu le prix du lait ça n'était pas si rentable que ça

non tu prend du lait entier ou demi écrémé tout simple même 1er prix

à l'époque il fallait du lait frais mais tu sais ça date du mariage de mes parents alors c'est pas tout jeune

oui en effet ca fait loin! mais c'est gentil de le proposé!!

marie59 a écrit:

bon je viens de lire pas mal de commentaires sur differents forums et apparement pas mal de gens ne sont pas super satisfait de leur yaourtiere. Les yaourts sont liquide, gluant ou filandreux.....que faire????

moi perso j'ai jamais de soucis de gluant ou filandreux, ça doit dépendre de ce que tu met dedans.
Au début j'ai eu un peu de mal, car les yaourts étaient liquides, mais maintenant j'ai trouvé : je fait chauffé mon lait entier avant.
Sinon tu peux ajouter du lait en poudre, surtout si tu les fait au lait 1/2 écrémé. Ensuite il faut que ton yaourt ai une DLC assez lointaine.
Moi je met ma yaourtiere en route le soir, et je m'arrange pour la laisser 12h en chauffe.
Voila, si t'as d'autres question n'hésites pas même en MP

Bon voilà hier soir je me suis fais plaisir suis allée chercher ma yaourtiere!! en plus comme je l'ai decagnottée de mon compte whaou j'ai l'impression de pas l'avoir payer!!!

J'essaie et je vous dis quoi demain!!

par contre j'ai lu, que c'est pas la peine de faire chauffé le lait si c'est du lait UHt!! on le fait seulement quand c'est du lait frais!! A voir!!!

marie59 a écrit:

Bon voilà hier soir je me suis fais plaisir suis allée chercher ma yaourtiere!! en plus comme je l'ai decagnottée de mon compte whaou j'ai l'impression de pas l'avoir payer!!!

J'essaie et je vous dis quoi demain!!

par contre j'ai lu, que c'est pas la peine de faire chauffé le lait si c'est du lait UHt!! on le fait seulement quand c'est du lait frais!! A voir!!!

moi c'est bien du lait UHT, mais je le fais chauffé un peu pour que la yaourt prenne mieux
le lait frais on le fait bouillir pour enlever tous les microbes

bon voilà, j'ai gouter mon 1er yaourt!! et il est trop bon!!

c'est reussi! pas liquide et pas gluant!! juste cremeux!!

bon j'avais pas fait chauffer mon lait mais j'ai utilisé du lait a temperature ambiante!

encore merci les filles pour votre aide!!!

on peut faire des yaourts que par 8 ?
ca me ferait qu'une journée moi et encore

moi c'est par 7!! mais je vais acheter un 2eme jeu de pots

Qui aurait une bonne recette de yaourt au chocolat??

merci d'avance

Personne????

j'en ai pas mais j'ai trouvé ça

1 litre de lait entier frais
1 tablette de chocolat noir à 52% pour dessert (200gr)
3 cuillères à soupe de lait en poudre
1 yaourt du commerce

Pour les puristes de chocolat, nul besoin de rajouter du sucre ; pour ceux ou celles qui craignent le petit côté "amer" du chocolat, ajouter cinq cuillères à soupe de sucre.

Faire bouillir le lait avec la tablette de chocolat noir ; tourner de temps en temps jusqu'à ébullition pour éviter que le chocolat accroche au fond de la casserole. Une fois que vous pouvez tremper le doigt sans vous brûler dans la casserole, mélanger le pot de yaourt, le lait en poudre et éventuellement le sucre. Avec un fouet, mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser dans des pots en grès individuels (8 pour un litre de lait) que vous placerez dans un récipient avec couvercle.
Le récipient contenant les pots de yaourts dans un sac isotherme avec deux bouteilles d'eau bouillante. Fermer soigneusement pour un délai de 6 h minimum. On peut les faire la veille pour le lendemain.

Les yaourts ont une texture épaisse et très goûteux !

Merci ma chewie!!

j'avais trouvé quelques recettes sur le net mais a chaque fois il etait dit que le chocolat resté soit en haut soit en bas du pot!!

C'est pour ca que j'ai posté ici, des fois que l'une d'entre vous aurait essayer!!!

j'ai jamais essayé mais ça me tenterait bien !