La flamiche aux poireaux :faim2: Je fais cuire à blanc un fond de tarte . je fais cuire mes poireaux coupés en morceaux dans de l'eau avec sel et poivre je garde le jus de cuison je fais une béchamel avec le jus de cuisson des poireaux et du lait je rajoute du gruyère rapé en fin de cuisson, je mélange bien et je rajoute du bacon coupé en morceaux je dépose ma béchamel et mes poireaux sur le fond de pâte cuit je remets du gruyère sur le dessus et je remets au four qq minutes et c'est excellent
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Humeur: le premier qui touche ma fille je le créve
Sujet: Re: La flamiche aux poireaux Jeu 10 Sep - 13:29