bienvenue chez nous

un forum pour parler des choses de la vie courante, et surtout ne pas se prendre au sérieux
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Pain rassi

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Pain rassi   Sam 10 Oct - 13:49

Pudding au pains rassi

- 1 litre de lait
- 200 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 350 g de pain rassis
- 5 oeufs
- 1 petit verre de rhum ou autre alcool de votre choix
- 100 g de raisins secs

Caramel :

- 125 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- le jus de 1/2 citron


Préparation :

Faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
Mettez-y à tremper le pain émiettée.
Quand il est bien imbibé, vous pouvez passer le tout à la moulinette pour avoir une pâte plus fine.
Ajoutez les oeufs battus et les raisins préalablement trempés dans le rhum.
Mélangez bien le tout.
Versez la préparation dans un moule à manqué à bord démontable, bien beurré, et faites cuire à four chaud préchauffé (th 5, 200C) pendant 45 mn.
Démoulez et laissez refroidir.
D'autre part, faites fondre le sucre dans l'eau et le jus de citron, jusqu'à la couleur caramel clair, sans remuer le mélange mais en inclinant la casserole.
Nappez le pudding de caramel.

peut etre modifié selon les gouts moi je met des prunneaux a la place des raisin

autre recette : http://karine100705.canalblog.com/archives/2009/01/10/12042994.html
Revenir en haut Aller en bas
betty
Admin
Admin
avatar

Messages : 16467
Date d'inscription : 01/07/2009
Localisation : 69 crac boum huuuuu


Humeur: dans le string a cherie lol !!

MessageSujet: Re: Pain rassi   Sam 10 Oct - 16:18

merci moelca
moi j'ai celle ci
et pas un mot comme quoi j'ai une recette
je l'est pas encore tester

Pudding au chocolat
il faut:
500 gr de pain,
60 gr de beurre,
100 gr de chocolat.

Râper le chocolat avec un économe,1/2 litre de lait,3 oeufs,150 gr de sucre de semoule.1 sachet de vanillé.
Mettre le pain en morceau dans le lait très chaud,& mélanger,le reste.

bien battre le tout.mettre dans un moule beurré,on peut le faire au bain-marie 35mn.
Manger avec une crème anglaise ou une chantilly.ou décorer

_________________
absente


Dernière édition par betty le Sam 10 Oct - 17:58, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
françoise
Dinde Experte
Dinde Experte
avatar

Messages : 310
Date d'inscription : 04/07/2009
Age : 61
Localisation : chez mirage


Humeur:

MessageSujet: Re: Pain rassi   Sam 10 Oct - 16:48

betty tu devrai ecrire encore plus petit méme avec mes lunettes j ai du mal
Revenir en haut Aller en bas
betty
Admin
Admin
avatar

Messages : 16467
Date d'inscription : 01/07/2009
Localisation : 69 crac boum huuuuu


Humeur: dans le string a cherie lol !!

MessageSujet: Re: Pain rassi   Sam 10 Oct - 17:58

ca te va mieux ma francoise

_________________
absente
Revenir en haut Aller en bas
johanna
Modératrice
Modératrice
avatar

Messages : 6228
Date d'inscription : 01/07/2009
Age : 42
Localisation : dans le coeur de ceux qui m'aiment ...


Humeur:

MessageSujet: Re: Pain rassi   Sam 10 Oct - 19:45

miam

_________________
dinde de campagne :-)

I want to be a Cullen !!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Pain rassi   Dim 25 Oct - 16:23

lol!
mais merci quand même
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Pain rassi   

Revenir en haut Aller en bas
 
Pain rassi
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
bienvenue chez nous  :: cuisine :: cuisine-
Sauter vers: