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 Congeler du chou fleur

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linou64
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MessageSujet: Congeler du chou fleur   Jeu 25 Nov - 15:12

J'ai besoin d'un conseil. J'ai eu ce matin du chou fleur et des brocolis
j'en fais ce soir en gratin mais il m'en reste pas mal. Je voudrais le congeler. Je peux le congeler cru ?
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sabrina
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MessageSujet: Re: Congeler du chou fleur   Jeu 25 Nov - 16:29

je le congele apres les avoir blanchis

par contre je le trouve pas tres bon apres sauf pour les potages

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linou64
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MessageSujet: Re: Congeler du chou fleur   Jeu 25 Nov - 16:45

Merci Sabrina
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betty
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MessageSujet: Re: Congeler du chou fleur   Jeu 25 Nov - 17:52

cuit

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MessageSujet: Re: Congeler du chou fleur   Jeu 25 Nov - 18:23

cuit mais une fois décongelé c'est tout ramolo donc comme dis sab à part dans un potage...
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sabrina
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MessageSujet: Re: Congeler du chou fleur   Jeu 25 Nov - 18:47

oui c'est pas top une fois décongelé ils ont perdu toute leurs saveurs je trouve

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linou64
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MessageSujet: Re: Congeler du chou fleur   Jeu 25 Nov - 22:00

j'ai passé 3 min dans de l'eau bouillante, j'ai laissé refroidir et j'ai mis au congel
on verra bien ce que ça donne
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sosial
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MessageSujet: Re: Congeler du chou fleur   Ven 26 Nov - 6:47

oui ma maman les blanchit et ensuite congel
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celine
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MessageSujet: Re: Congeler du chou fleur   Ven 26 Nov - 7:34

pour les légumes il suffit juste de les blanchir
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sophie
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MessageSujet: Re: Congeler du chou fleur   Ven 26 Nov - 8:29

oui c'est ce que je fais moi aussi
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MessageSujet: Re: Congeler du chou fleur   

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Congeler du chou fleur
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